Eu ❤ Cozinhar: Massas e Eu

 Parece que o sábado passou a ser dia desta rúbrica! Algum dia isto vira blogue de receitas, que acham??
Hoje, trago-vos uma massa que já não faço há imenso tempo mas da qual, a andar pela galeria do meu telemóvel, vi umas fotos e fiquei com imensa vontade de petiscar. E, por isso, como já sabem que não gosto de ficar com estes sentimentos reprimidos, vim partilhar com vocês a receita que é, mais uma vez, super simples! E a próxima tem de ser o meu macarrão com queijo, é de comer e chorar por mais. Anyway, sou doida por massas...

Não sei quantidades certas, tenho a receita aqui escrita tal como vos vou passar, mas é só colocar tudo o que vem nos pacotes. Ehehe.

Fettuccine Salteado

 

Ingredientes (5 pessoas): 

- 1 embalagem de fettuccine

- 1 embalagem de miolo de camarão

- 1 embalagem de delícias do mar 

- 1 lata de cogumelos

- Espinafres

- Queijo Feta (cortado em cubos)

- Azeite

- 3 dentes de alho

- Oregãos, salsa picada e sal q.b.

Modo de preparação: 

1. Passar as folhas dos espinafres em água a ferver, sem deixar cozer totalmente.
2. Cozer o fettuccine e o camarão (separadamente).
3. Passar as delícias do mar por água quente para descongelar.
   
4. Numa frigideira funda, com tampa, cobrir o fundo de azeite e os dentes de alho picados; quando estiver bem quente juntar os espinafres, já encalados, o camarão, as delícias do mar, os cogumelos e a salsa picada, tapar e deixar saltear.
5. Quando estiver apurado, juntar a massa, já cozida, e envolver. 
6. Servir com os cubos do queijo Feta, a quantidade que vos agradar, e polvilhado com óregãos.

É, ou não, super fácil? E é algo que podem acabar por servir quando já tiver arrefecido, visto que as temperaturas, este ano, estão demais!