Olá, olá!
Desta vez, ao contrário do que é habitual, trago-vos uma receita que, além de não ser minha, é na zona da doçaria... É uma receita de bolo de chocolate, mas com a diferença de que não leva farinha. É verdade! E se ficaram tão intrigados como eu, saibam que é perfeitamente possível e fica um bolo divinal! Não quero ficar com o mérito, de maneira nenhuma, então saibam que vi a receita AQUI e soube, instantaneamente, que ia amar.
Mas como não podia deixar de ser, porque gosto de inventar e porque o meu pai também me deixou os genes da criatividade na pastelaria, acrescentei-lhe um ingrediente extra, que veio melhorar algo que, à partida, já era demasiado bom (e mudei um bocadinho a receita original, mas muito pouco, juro). Então, aqui fica:
Bolo de Chocolate sem farinha
Ingredientes:
- 8 ovos
- 200 g de açúcar
- 200 g de chocolate Pura Vida Culinária (sem açúcar - do Pingo Doce)
- 110 g de manteiga
- 1 colher (de sopa) de Whisky (o ingrediente extra)
